Sweet potatoes chaat recipe 

सामग्री:

• 250 ग्राम शकरकंद (2-3 सीटी लगाकर कूकर में उबाली हुई) 
• 2 टेबलस्पून इमली की खट्टी-मीठी चटनी
• ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
• ¼ टीस्पून काला नमक पाउडर
• 1 नींबू का रस (बीज रहित) 
• नमक स्वादानुसार

विधि:

सबसे पहले शकरकंद को छील कर, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक बर्तन में शकरकंद को डालें और इसके ऊपर सभी सूखे मसाले लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, काला नमक पाउडर तथा इमली की चटनी, नींबू का रस और नमक डाल कर, चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिलाएँ। 

अब आपकी शकरकंद की चाट तैयार है। इसे कटोरी में डालकर परोसें।

नोट:

• अपने स्वादानुसार आप मसालों को बढ़ा सकते हैं।
• शकरकंद को भून कर भी प्रयोग कर सकते हैं।