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काजू मखाना की सब्ज़ी रेसिपी | Cashew makhana recipe 

काजू मखाना की सब्ज़ी रेसिपी  Kaaju makhana recipe  सामग्री: 60 ग्राम मखाना (2 मिनट धीमी आँच पर तला हुआ) 100 ग्राम काजू हल्का भूरा (15 सेकेंड धीमी आँच पर तला हुआ) सफेद पेस्ट बनाने के लिए— 125 ग्राम, मध्यम आकार के प्याज़ (छील कर, टुकड़ों में काट लें) 15 ग्राम काजू  विधिः  दोनों सामग्रियों को

पंजीरी रेसिपी 

Panjiri recipe  सामग्री: 250 ग्राम सूजी (कड़ाई में भूरा रंग होने तक भून लें) 100 ग्राम सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ) ½ कप गोंद  50 ग्राम मखाना ½ कप बादाम  ½ कप काजू 250 ग्राम बुरा या स्वादानुसार  50 ग्राम शुद्ध  घी या 2 बड़े चम्मच घी विधि: सबसे पहले एक कड़ाई

कपकेक रेसिपी | Cupcake Recipe 

Cupcake recipe  सामग्री:  मिश्रण कपकेक बनाने के लिए  1  कप फुल क्रीम मिल्क 8  डबल रोटी ताज़ी (किनारे से काटी हुई) 2  टीस्पून चीनी  क्रीम कपकेक्स को सजाने के लिए  1  कप व्हिपिंग क्रीम (whipping cream) 1  टीस्पून वैनिला एसेंस  2  टेबलस्पून चीनी  Rainbow sprinkles/chocolate sprinkles - कपकेक्स के ऊपर छिड़कने के लिए  विधि: अब

स्वीट कॉर्न टिक्की रेसिपी 

Sweet corn tikki recipe  सामग्री: 3 कप स्वीट कॉर्न  2 मध्यम आकार के आलू (उबालकर छीले और मसले हुए)  1 मध्यम आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ) 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) ½ टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई)  आधा इंच अदरक + 4 लहसुन (छीलकर बारीक पीस लें) ½

पनीर येलो ग्रेवी रेसिपी 

Paneer yellow gravy recipe  सामग्री: 350 ग्राम पनीर (टुकड़ों में काट लें) 2 मध्यम आकार के प्याज़ (छीलकर टुकड़ों में काट लें)  आधा इंच अदरक + 5 लहसुन (छीलकर बारीक पीस लें) 7 काजू (1 घंटे गुनगुने पानी में भिगोकर रखें तथा पीसकर पेस्ट बनाएं) 1 कप ताज़ा दही (मथी हुई)

चुकंदर का रस रेसिपी

Beetroot juice recipe सामग्री: 3 मध्यम आकार की गाजर (छीलकर,   बारीक काट लें)  2 छोटे आकार के चुकंदर (छीलकर, बारीक काट लें) 1 आंवला (छीलकर काट लें) ½ इंच अदरक का टुकड़ा (छीलकर काट लें) ½ टीस्पून काला नमक पाउडर  ½ कप सादा ठंडा पानी  विधि: सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में

आलू की टिक्की रेसिपी

Potato tikki recipe सामग्री: 3 मध्यम आकार के आलू (उबाल कर छीले  और मसले हुए)  2 डबल रोटी ( मिक्सर में बारीक पीस लें) ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर या चिल्ली फ्लैकस् ½ टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई) 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर ½ टीस्पून आमचूर पाउडर नमक स्वादानुसार टिक्की पर

सूखे मटर की सब्ज़ी रेसिपी

Dry peas recipe सामग्री: 1 छोटी कटोरी सूखे मटर (रातभर पानी और नमक में भिगोकर छोड़ दें)  1 मध्यम आकार की प्याज़ (छीलकर बारीक टुकड़ों में काट लें) 1 मध्यम आकार का टमाटर (बारीक टुकड़ों में काट लें) ½ टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई)  1 नींबू का रस (बीज रहित) 

परवल की सब्ज़ी रेसिपी

Parwal sabzi recipe सामग्री: 6 परवल (छीलकर बीज निकालें और टुकड़ों में काट लें)  2 आलू मध्यम आकार के (छीलकर टुकड़ों में काट लें)  2 छोटे आकार के प्याज़ (छीलकर बारीक टुकड़ों में काट लें) आधा इंच अदरक (कूटी हुई)  ⅕ टीस्पून जीरा   1 चुटकी हींग पाउडर ½ टेबलस्पून हरी धनिया

चावल के पकौड़े रेसिपी

Rice pakode recipe सामग्री: 1 कप चावल (सादा पका हुआ)  ¼ कप बेसन 1 छोटे आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ)  ½ टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई)  ⅕ टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर ½ टीस्पून जीरा पाउडर  नमक स्वादानुसार रिफाइंड तेल -

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