Benefits of cardamom | Hari elaichi ke labh
हरी इलायची की तासीर ठंडी होने के कारण यह गर्मियों में अधिक फायदेमंद होती है। यह शरीर को ठंडक प्रदान करने में सहायता करती है। हरी इलायची में विटामिन C तथा B6 के साथ आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम तथा फाइबर प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट तथा पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह सभी आयु वर्ग के व्यक्तियों को पोषण तथा अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करने में सहायक सिद्ध हो सकती है। कई प्रकार की स्वास्थ्य तथा सौंदर्य सम्बन्धी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में भी सहायक होती है।
हरी इलायची के प्रयोग से होने वाले कुछ निम्नलिखित स्वास्थ्य तथा सौन्दर्य लाभ इस प्रकार है
- दिल से सम्बंधित रोगों में, हरी इलायची का सेवन करना लाभदायक होता है। जैसे- ब्लड प्रेशर, दिल का दौरा इत्यादि। अतः हरी इलायची के सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।
- रात को सोने से पहले, हरी इलायची का सेवन करने से मुंह की बदबू तथा दांतों के पीलेपन से छुटकारा मिल सकता है। अतः यह मसूड़ों की समस्याओं से राहत देने में सहायता करती है।
- हरी इलायची का नियमित सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। अतः शरीर में ऊर्जा का संचार होता है।
- प्रतिदिन हरी इलायची का सेवन करने मात्र से त्वचा चमकदार तथा बाल मजबूत हो जाते हैं।
- प्रतिदिन सुबह खाली पेट, हरी इलायची के पानी का सेवन करने से आंखों की रौशनी बढ़ती है। (2 हरी इलायची 1ग़िलास पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इसका सेवन करें)
- प्रतिदिन सुबह खाली पेट, हरी का सेवन करने से वज़न घटाने में मदद मिलती है।
- प्रतिदिन हरी इलायची का सेवन करने से तनाव कम होता है और डिप्रेशन के लक्षणों से बचा जा सकता है। अतः याददाश्त बढ़ती है।
- रात को सोने से पहले हरी इलायची का सेवन करने से शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है अतः शरीर में मौजूद विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है।
- प्रतिदिन रात को सोने से पहले हरी इलायची का सेवन करना पेट सम्बन्धी रोगों से राहत दिलाता है। अतः पाचन तंत्र में सुधार करता है तथा गैस, कब्ज, एसिडिटी (पेट में जलन) से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।