Malai kulfi recipe  सामग्री: 1½ लिटर दूध (फुल क्रीम)  1 कप मिल्क क्रीम 5-7 केसर के रेशे (1टेबलस्पून गर्म दूध में भिगोकर रखे हुए) 1 कप मिलेजुले मेवे बादाम, काजू, पिस्ता (बारीक कटे हुए) 1½ कप चीनी या स्वादानुसार विधि: एक मोटे तले के गहरे बर्तन में, दूध डालकर उबलने के लिए रख

Veg pizza recipe । kaise banayen Veg pizza  सामग्री: 1 रेडीमेड पिज़्ज़ा बेस 1 टीस्पून देसी घी या अमूल बटर पिज़्ज़ा पर डालने के लिए- 1 टेबलस्पून पिज़्ज़ा सॉस  3 अमूल चीज़ स्लाइस (चाकू से बारीक कटा लें) ½ कप मिलीजुली सब्ज़ियां (शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर आदि) 1 टीस्पून कूटी लाल मिर्च

Capsicum pulao recipe  सामग्री: 1 कप बासमती चावल (घोकर पानी में 15 मिनट भिगोया हुआ) 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च (लम्बे टुकड़ों में कटी हुई) 1 छोटे आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ) 1 छोटे आकार का आलू (लम्बे टुकड़ों में कटा हुआ) 1 तेजपत्ता 1 टीस्पून कसूरी मेथी ½

Masala dosa recipe । kaise banayen masala dosa सामग्री: डोसे का घोल तैयार करने के लिए- ½ कप धूली उड़द दाल (धोकर, 8 घन्टे पानी में भिगोई हुई) ¼ कप चने की दाल (धोकर, 8 घन्टे पानी में भिगोई हुई) 2 कप मोटा चावल (धोकर, 8 घन्टे पानी में भिगो दें) ½

Aaloo bread patties recipe । kaise banayen aaloo  bread patties सामग्री: 4 डबल रोटी (ब्रेड स्लाइस) 1 मध्यम आकार का आलू (उबला हुआ/ छील कर मसल लें) 1 टेबलस्पून प्याज़ (बारीक कटा हुआ) ½ टेबलस्पून काले चने (उबले हुए) 2 टीस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई) ⅕ टीस्पून काला नमक ½

Aaloo masala curry recipe । kaise banayen aaloo masala curry सामग्री: 3 मध्यम आकार के आलू (उबले हुए) 2 छोटे आकार के प्याज़ (बारीक कटे हुए) 1 मध्यम आकार के टमाटर का पेस्ट ½ इंच अदरक का पेस्ट ¼ टीस्पून हींग ¼ टीस्पून जीरा और ¼ टीस्पून अजवाइन (तवे पर भूनकर

Methi mathri recipe । kaise banayen methi mathri सामग्री: 2 कप मैदा  ½ कप सूजी (बिना भुनी हुई) 2 टीस्पून कसूरी मेथी 1½ कप वनस्पति घी (लगभग 5 टेबलस्पून) 1 टीस्पून काली मिर्च (कुटी हुई) वनस्पति घी - आवश्यकतानुसार (मठरी तलने के लिए) पानी आवश्यकतानुसार - आटा गूँधने के लिए नमक