Golden milk recipe (for winters) सामग्री: ½ लिटर दूध  2 चुटकी काली मिर्च पाउडर ½ इंच अदरक का टुकड़ा (छील कर कूट लें) 1 टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर  2-3 टीस्पून शहद या स्वादानुसार विधि: सबसे पहले एक मोटे तले के गहरे बर्तन में,  दूध को डालकर उबालें। एक उबाल आने पर

Basundi recipe  सामग्री: 2 लिटर दूध (फुल क्रीम) 1 चुटकी जायफल 5 छोटी हरी इलायची (छील कर कूट लें) ½ कप चीनी या स्वादानुसार 5-6 केसर के रेशे-वैकल्पिक 10 बादाम (बारीक कटे हुए) 10 काजू (बारीक कटे हुए) 6-7 पिस्ते/बादाम(बारीक कटे हुए) - ऊपर से सजाने के लिए विधि: सबसे पहले एक मोटे

Jalebi recipe  सामग्री: जलेबी बनाने के लिए- 250 ग्राम मैदा (छाना हुआ) 2 टेबलस्पून ताज़ा दही ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर पानी चाशनी बनाने के लिए- 4 कप चीनी 2 कप पानी 2 टेबलस्पून गुनगुना दूध+4-5 केसर के रेशे (दूध में केसर डालकर 30 मिनट के लिए रख दें) शुद्ध घी जलेबी तलने के

Udad dal chilla recipe  सामग्री: 1 कप धूली उड़द की दाल (8 घन्टे या रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखी हुई) 2 चुटकी हींग का पाउडर  1 हरी मिर्च  1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर 1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक

Banana smoothie recipe  सामग्री: 1 केला (छिलका उतारकर काटा हुआ) 1 कप नारियल का दूध (कोकोनट मिल्क) 1 टेबलस्पून ताज़ा नारियल (बारीक कदूकस किया हुआ) 2 स्लाइस गोलाकार अनानास (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) 4-5 आइस क्यूब्स विधि: एक मिक्सर ग्राइंडर में केले के टुकड़े, नारियल का दूध, ताज़ा कदूकस किया हुआ नारियल,

Benefits of mushroom | mushroom ke labh मशरूम एक पौष्टिक और कम कैलोरी वाली सब्ज़ी है। मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर तथा विटामिन B तथा D प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इसके साथ-साथ यह आयरन, कॉपर, सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम तथा पौटैशियम इत्यादि मिनरल्स से भी भरपूर खाद्य पदार्थ है। जिस वजह

Masala lemon soda recipe  सामग्री: 1 नींबू का रस (बीज रहित) 2 टीस्पून बुरा/ पीसी हुई चीनी ¼ टीस्पून भुना जीरा पाउडर ¼ टीस्पून चाट मसाला पाउडर 2 चुटकी काला नमक पाउडर 1 गिलास सोडा (सोडा वॉटर) 5-7 पुदीने के ताज़ा पत्ते नमक स्वादानुसार 4-5 आइस क्यूब्स विधि: एक गिलास में नींबू का

Potato pan cake recipe  सामग्री: 2 मध्यम आकार के आलू (छील कर, कद्दूकस कर लें व पानी में भिगोकर रख दें) 1 मध्यम आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ) 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) 2 टेबलस्पून बेसन 2

Puffed rice chat recipe  सामग्री: 1½ कप सफ़ेद मुरमुरे 1 छोटे आकार की प्याज़ (बारीक कटी हुई) 1 छोटे आकार का टमाटर (बारीक कटा हुआ) 1 कप आलू (उबालकर मसला हुआ) 1 कप मूँगफली  1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) ½ टेबलस्पून इमली का गुदा या चटनी 1 टीस्पून अदरक

Butter scotch milk shake recipe  सामग्री: 500 लिटर फुल क्रीम मिल्क (पहले से उबाला हुआ) 1½ बड़े चम्मच चीनी 1 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर (बटर स्कॉच के स्वाद का) 2 कप वनीला आइस क्रीम 7-8 आइस क्यूब्स कस्टर्ड मिश्रण बनाने के लिए- 250 लिटर दूध (मिल्क) 1½ कप ठन्डे दूध में कस्टर्ड पाउडर