सबसे पहले एक बर्तन में, आटा गूंधने की सारी सामग्रियां डाल दें और इस को गुनगुने पानी की मदद से मुलायम गूंध लें। और लगभग 10 मिनट ढककर रख दें।
10 मिनट बाद, आटे की छोटी छोटी लोई बना लें और हथेलियों से दबा कर चपटा कर लें और थोड़ा मैदा चकले पर छिड़क कर, लोई को बेलन की मदद से गोलाकार बेल लें। फिर इसे आयताकार में काट लें। अब इसे कांटे (fok spoon) की मदद से छेदें। और एक के ऊपर एक रख कर, चाकू की मदद से त्रिकोण आकार में काट लें।
अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल तेज़ गर्म हो जाए तब आँच मध्यम कर दें। फिर तैयार नाचो तेल में डाल कर लगभग 4-5 मिनट तक तल लें। (बीच — बीच में पलटते रहें) जब नाचो सुनहरे भूरे रंग के हो जायें। इन्हें पेपर नैपकीन पर निकाल लें।
अब एक नॉन स्टिक पैन में, दूध और चीज़ स्लाइस डालें और मुलायम पेस्ट बनने तक पकाएं। (लगभग 1 से 2 मिनट तक)
अब आपकी नाचो रेसिपी तैयार है इन्हें चीज़ सॉस के साथ परोसें।
Nacho recipe 
