सूजी का हलवा की रेसिपी | Suji halwa recipe in Hindi | Sooji halwa banane ki vidhi

सामग्री:

• 1/2 कप सूजी (भूनी हुई)
• 1/2 कप चीनी
• 1 टेबल स्पून शुद्ध घी
• 1 हरी इलाइची (कूटी हुई)
• 7-8 काजू बादाम सजाने के लिए

 विधि:

एक कढ़ाई में घी गर्म करें| फिर इसमें भूनी सूजी डालकर धीमी आंच पर टेबल स्पून की मदद से चलाएं जब तक इसका रंग गहरा न हो जाए। अब इसमें चीनी मिला लें तथा 1 कप पानी डालकर धीमी आंच पर ही पकने दें व पानी सूखने तक चलाते रहें। जब पानी पूरी तरह सूख जाए तो इस तैयार सूजी के हलवे को हरी इलाइची तथा काजू, बादाम से सजाकर परोसें।