आटे का हलवा की रेसिपी | Aata halwa recipe in Hindi | Aata ka halwa banane ki vidhi
सामग्री:
• 1 कप गेहूँ का आटा
• 1 कप चीनी
• ½ कप देसी घी
• 2 कप गुनगुना पानी
• 10-12 बादाम ऊपर से सजाने के लिए (बारीक कटे हुए)
विधि:
एक कढ़ाई में घी गर्म करें| इसमें आटा डालकर गहरा भूरा होने तक भूनें| फिर इसमें चीनी और गुनगुना पानी मिलाएं और धीमी आंच पर पकाते हुए चलाते रहें ताकि हलवा चिपके नहीं| जब हलवा तेल छोड़ने लगे गैस बंद कर दीजिए। अब हलवा तैयार है| इसे बादाम से सजाकर गरमा-गर्म परोसें।