बूँदी का रायता की रेसिपी | Boondi raita recipe in Hindi | Boondi raita banane ki vidhi
सामग्री:
250 ग्राम ठंडा दही (फेटा हुआ)
1 ½ कप बूंदी (भिगोकर निचोड़ी हुई)
½ टीस्पून भूना जीरा (बारीक पीसा हुआ)
¼ टीस्पून भूनी अजवाईन (बारीक पीसी हुई)
¼ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
¼ टीस्पून काला नमक
नमकस्वादानुसार
विधि:
एक बोल में दही, बूंदी, पीसी हुई अजवाईन, काला नमक और नमक डालकर अच्छी प्रकार मिला लें| फिर ऊपर से भूना जीरा तथा लाल मिर्च पाउडर छिड़क दें। अब आपका रायता तैयार है| इसे आलू, पूरी अथवा चावल से बने व्यंजनों के साथ परोसें।
