Rooh afza lassi recipe 

सामग्री:

• 1 मग ताज़ा दही 
• 1 टीस्पून चीनी या स्वादानुसार 
• 2 टीस्पून रूह अफ़ज़ा 
• 2 से 3 बर्फ़ के टुकड़े (ice cubes)
• सूखे मेवे — काजू, पिस्ता, बादाम (बारीक कटे हुए) ऊपर से सजाने के लिए 

विधि:

सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में सभी सामग्रियों दही, रूह अफ़ज़ा, चीनी तथा बर्फ़ के टुकड़ों को डालकर मुलायम पीस लें। अब इस तैयार लस्सी को परोसने वाले बर्तन (गिलासों) में डालें। अब आपकी रूह अफ़ज़ा लस्सी रेसिपी तैयार है। इसे अपने मनपसंद सूखे मेवों से सजाकर ठंडा — ठंडा परोसें।

नोट:

• अपने स्वादानुसार आप मीठा कम या ज्यादा कर सकते हैं।