पुदीने की चाय के लाभ | Benefits of mint tea | pudine ki chai ke labh
पुदीना एक सुगंधित खाद्य पदार्थ है। यह प्रायः
विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए प्रयोग में लाया जाता है। जैसे – चटनी, शर्बत, आम पन्ना इत्यादि। पुदीने में विटामिन C तथा मिनरल्स का प्रचुर समावेश मिलने के साथ-ही, यह ठंडा व शरीर को तुरंत ताज़गी प्रदान करने में सक्षम होता है। इसी वज़ह से, पुदीने से बनी चाय को, अपनी दिनचर्या में, शामिल कर कई स्वास्थ्य तथा सौंदर्य सम्बन्धी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है।
पुदीने की चाय से होने वाले कुछ निम्नलिखित स्वास्थ्य व सौंदर्य लाभ इस प्रकार हैं:
- प्रतिदिन सुबह खाली पेट, पुदीने की चाय का सेवन करने मात्र से ही त्वचा के रोमछिद्रों से गन्दगी साफ होती है, जिससे त्वचा से ब्लैकहेड्स तथा झाइयाँ दूर हो, त्वचा निखार उठती है।
- सांस की बदबू संबंधी समस्या होने पर, प्रतिदिन पुदीने की चाय का सेवन करना लाभप्रद होता है।
- उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए, पुदीने की चाय का नियमित सेवन करना अत्यधिक लाभप्रद है। यह हमारे शरीर में स्थिति ग्लूकोज तथा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर, हमें दिल के रोगों से बचाती है।
- बस या कार से यात्रा करने में होने वाली उल्टी/मतली की समस्या को दूर करने के लिए, यात्रा पर जाने से पहले एक कप पुदीने की चाय का सेवन करना लाभदायक होता है।
- पुदीने की चाय का नियमित सेवन करने मात्र से ही कई प्रकार के रोगों को दूर किया जा सकता है। जैसे- सिर दर्द, सर्दी-जुखाम, बुखार, तनाव, किडनी स्टोन रोग इत्यादि।
- प्रतिदिन पुदीने की चाय का सेवन करने से पेट संबंधी समस्याओं जैसे- गैस, पेट-दर्द, अपच, दस्त आदि से राहत मिलती है। पाचनशक्ति बढ़ती है।
- प्रतिदिन रात को सोने से पहले, पुदीने की चाय का सेवन करने मात्र से न केवल मुहाँसों का आना दूर होता है, बल्कि तैलीय त्वचा भी सामान्य होने लगती है।
- पुदीने की चाय का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
पुदीने की चाय बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी। जो इस प्रकार है:
3 कप पानी
½ कप पुदीने की पत्तियां (बारीक कटी हुई)
2 टीस्पून शहद
1 टीस्पून नींबू का रस
विधि: एक पैन में पानी गर्म करें व इसे लगभग 5 मिनट धीमी आँच पर पकाएं। अब गैस बन्द करें व इसमें पुदीने की पत्तियां डालकर 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। 10 मिनट बाद, इसे एक कप में छान कर, इसमें नींबू का रस और शहद मिलाकर पीएं।
