सामग्री: मैदा गूंधने के लिए- 500 ग्राम मैदा ½ कप वनस्पति घी 1 कप पानी या आवश्यकतानुसार सूजी का मिश्रण बनाने के लिए- 1 कप सूजी (आँच पर भूरी होने तक,भून लें) 2 टेबलस्पून देसी घी 1 कप बुरा या स्वादानुसार 1 छोटा गोला (कद्दूकस किया हुआ)  10 -12 बादाम (काट कर

Sweet potatoes chaat recipe  सामग्री: 250 ग्राम शकरकंद (2-3 सीटी लगाकर कूकर में उबाली हुई)  2 टेबलस्पून इमली की खट्टी-मीठी चटनी ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर ¼ टीस्पून काला नमक पाउडर 1 नींबू का रस (बीज रहित)  नमक स्वादानुसार विधि: सबसे पहले शकरकंद को छील कर, छोटे-छोटे टुकड़ों

Methi bajre ki poori recipe  सामग्री: 1 छोटी कटोरी बाजरे का आटा ½ छोटी कटोरी गेहूँ का आटा ½ छोटी कटोरी मेथी (बारीक कटी हुई) 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई) ⅕ हल्दी पाउडर 2 टीस्पून रिफाइंड तेल गुनगुना पानी आटा गूँधने के लिए ½

Aloo matar gobhi recipe  सामग्री: 1 मध्यम आकार की फूलगोभी (डंठल हटा कर टुकड़ों में कटी हुई) 2 मध्यम आकार के आलू (छील कर पतले टुकड़ों में कटा हुआ) ½ कप मटर (छीली हुई) 2 छोटे आकार के टमाटर (बारीक कटे हुये) आधा इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस या पेस्ट) 1

Plum cake recipe (for Christmas) सामग्री: 1 कप मैदा 1 टेबलस्पून कोको पाउडर 1 कप पाउडर शुगर ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर ½ टीस्पून बेकिंग सोडा ½ टीस्पून जायफल पाउडर ½ कप दूध (पहले से उबाला हुआ) ½ कप दही (ताज़ा) 1 टेबलस्पून वनीला एसेंस ¼ कप वनस्पति तेल (सुगंध रहित) 1

Golden milk recipe (for winters) सामग्री: ½ लिटर दूध  2 चुटकी काली मिर्च पाउडर ½ इंच अदरक का टुकड़ा (छील कर कूट लें) 1 टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर  2-3 टीस्पून शहद या स्वादानुसार विधि: सबसे पहले एक मोटे तले के गहरे बर्तन में,  दूध को डालकर उबालें। एक उबाल आने पर

Basundi recipe  सामग्री: 2 लिटर दूध (फुल क्रीम) 1 चुटकी जायफल 5 छोटी हरी इलायची (छील कर कूट लें) ½ कप चीनी या स्वादानुसार 5-6 केसर के रेशे-वैकल्पिक 10 बादाम (बारीक कटे हुए) 10 काजू (बारीक कटे हुए) 6-7 पिस्ते/बादाम(बारीक कटे हुए) - ऊपर से सजाने के लिए विधि: सबसे पहले एक मोटे