हल्दी के लाभ  | Benefits of Turmeric | Haldi ke labh

हम हल्दी को एक सामान्य मसाले के रूप में प्रतिदिन प्रयोग में लाते हैं| लेकिन हल्दी मात्र एक मसाला नहीं है| ये अनेक गुणों से युक्त एक विशेष औषधीय पदार्थ है| हल्दी में निम्न कैलोरी होने के साथ-साथ विटामिन जैसे B6 तथा C की उचित मात्रा पायी जाती है| हल्दी को प्रयोग में ला आप अपने सौन्दर्य व स्वास्थ्य को उत्तम बनाए रख सकते हैं|

हल्दी के कुछ निम्नलिखित सरल प्रयोग इस प्रकार हैं:

• खीरे के रस में हल्दी मिलाकर त्वचा पर लाने से पिगमेंटेशन से राहत मिलती है|

• हल्दी हमारी शारीरिक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है।

• हल्दी वाले दूध के सेवन से पेट की बीमारियों जैसे जलन एवं अल्सर में लाभ मिलता है|

• कफ वाली खांसी में एक गिलास गर्म दूध में ½ टीस्पून हल्दी मिलाकर सेवन करने से गले की खराश, सर्दी और खाँसी से तुरन्त राहत मिल जाती है।

• शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी घटने के लिए एक गिलास गर्म दूध में हल्दी मिलाकर सेवन करने मात्र से वज़न घटाने में सहायता मिलती है|

• हल्दी वाले दूध के सेवन से रक्त पतला होने के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं की गन्दगी भी साफ हो जाती है।

• हल्दी वाले दूध का सेवन करने से मासिक-धर्म के समय होने वाले दर्द से राहत मिलती है।

• दांतों की समस्याओं जैसे कीड़ा लगना, मसूड़ों में सूजन इत्यादि में लाभ मिलता है| हल्दी में सेंधा नमक तथा सरसों का तेल मिलाकर पेस्ट बना लें| इस पेस्ट से दांतों और मसूड़ों की अच्छी तरह मसाज कर गुनगुने पानी से कुल्ला कर लें| इस प्रक्रिया को दिन में दो बार अवश्य दोहराएं|

• प्रतिदिन कच्चे दूध में हल्दी मिलाकर पेस्ट बना लें व इस पेस्ट को चेहरे पर लगाकर सूखने दें| फिर सादे पानी से चेहरा धो दें| इससे आपके चेहरे की रंगत निखर उठेगी|

• प्रतिदिन हल्दी वाले दूध का सेवन करने से दमा रोग में राहत मिलती है|

• हल्दी वाला दूध जोड़ो और पेशियों को लचीला बना देता है| जिससे गठिया के रोग में लाभ मिलता है|