अमृतसरी दाल की रेसिपी | Amritsari dal recipe in Hindi। kaise banayen amritsari dal
सामग्री:
½ कप चना दाल (पानी से धोकर, 30 मिनट भिगो दें)
¼ कप छिलका उड़द (पानी से धोकर, 30 मिनट भिगो दें)
1 मध्यम आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
1 इंच दालचीनी का टुकड़ा
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खसखस के लाभ | Benefits of poppy seeds | khaskhas ke labh
खसखस की तासीर ठंडी होने के कारण, इसका प्रयोग गर्मीयों में शर्बत के तौर पर अत्यधिक किया जाता है। खसखस प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्त्रोत भी है। इसके साथ ही खसखस में एंटीऑक्सीडेंट्स, ओमेगा 3, 6 फैटी एसिड,
आम पन्ना की रेसिपी | Aam panna recipe in Hindi। kaise banayen aam panna
250 ग्राम कच्चे आम (पानी से धोकर, छिलका उतारकर, छोटे टुकड़ों में काट लें)
100 ग्राम चीनी या स्वादानुसार
⅕ टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
¼ कप पुदीने की पत्तियां
काला नमक
सोया चाप मसाला की रेसिपी | Soya chaap masala recipe । kaise banayen Soya chaap masala
250 ग्राम सोया चाप स्टिकस (पानी से धोकर, स्टिकस से निकालकर, छोटे टुकड़ों में काट लें)
2 मध्यम आकार के प्याज़ों का पेस्ट
3 मध्यम आकार के टमाटर
1 इंच अदरक का टुकड़ा
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कैसे पाएं फिटकरी से सुंदर जवां त्वचा | How to use alum for beautiful youthful skin
फिटकरी को प्रायः पानी को शुद्ध करने के लिए प्रयोग में लाया जाता है। फिटकरी के एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण ही, इसका प्रयोग त्वचा रोगों को दूर करने वाली दवाओं तथा सौंदर्य उत्पादों को
भिन्डी मसाला की रेसिपी | Bhindi masala recipe in Hindi। kaise banayen bhindi masala
250 ग्राम भिन्डी (धोकर, हवा में सुखाई हुई तथा छोटे टुकड़ों में काटी हुई)
1 छोटे नींबू का रस (बीच रहित)
½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार
½ टीस्पून भुना जीरा पाउडर
1 चुटकी हींग
स्वीट कॉर्न की रेसिपी | Sweet corn recipe in Hindi। kaise banayen sweet corn
2 कप स्वीट कॉर्न
1 नींबू का रस (बीच रहित)
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार
1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर या स्वादानुसार
50 ग्राम अमूल बटर
4-5 कप पानी (कॉर्न उबालने के लिए)
½
इमली की मीठी चटनी की रेसिपी | Tamarind chutney recipe in Hindi । kaise banayen imli ki meethi chutney
सामग्री:
½ कप इमली (गुठली रहित)
½ कप खजूर (गुठली रहित)
2 कप पानी
½ टीस्पून भुना जीरा पाउडर
½ टीस्पून सौंठ पाउडर
¼ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
¼ टीस्पून कश्मीरी लाल
गोल गप्पे (पानी पूरी) की रेसिपी | Gol gappe recipe in Hindi । kaise banayen gol gappe
सामग्री:
½ कप मैदा
½ कप सूजी (बारीक वाली, बिना भूनी हुई)
2-3 टीस्पून रिफाइंड तेल
½ कप गुनगुना पानी
1 चुटकी मीठा सोडा
रिफाइंड तेल-गोल गप्पे तलने के लिए
नमक स्वादानुसार
विधि:
एक गहरे
