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Author: Nisha

गुड़ की चाय रेसिपी 

by Nisha -

Jaggery tea recipe सामग्री: 2 कप दूध  1 इंच अदरक का टुकड़ा (कुटा हुआ)  4 काली मिर्च या ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर 1½ टीस्पून चाय की पत्ती 3 टीस्पून गुड़ या स्वादानुसार (कुटा हुआ)  विधि: सबसे पहले एक पैन में दूध को उबालें। अब इसमें अदरक, काली मिर्च तथा चाय की पत्ती

गुड़ के लाभ 

by Nisha -

Benefits of jaggery | gud ke labh गुड़ एक ठोस मीठा खाद्य पदार्थ है। इसमें   एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C, B12, B6 तथा फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इसके साथ-साथ यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन, कॉपर, तथा ज़िंक इत्यादि पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है। जिस वजह से,

कैसे पाएँ निखरी, मुलायम और चमकदार त्वचा दालों के फेस पैक्स से

by Nisha -

How to get radiant, smooth and glowing skin by pulses face mask दालें प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत होती हैं। इसके अलावा इनमें कैल्शियम, फाइबर तथा आयरन का भी समावेश होता है। इनसे मिलने वाला पोषण स्वस्थ और चमकदार त्वचा पाने में मदद करता है। यह त्वचा की सौंदर्य संबंधी समस्याओं को

हैदराबादी मटन मसाला रेसिपी 

by Nisha -

Hyderabadi mutton masala recipe सामग्री: 3 टेबल स्पून सरसों का तेल 2-3 हरी इलायची  4 लौंग 8 काली मिर्च 2 इंच दाल चीनी का टुकड़ा 1 छोटा टुकड़ा जावित्री (फूल)  मैरीनेट करने के लिए- 600 ग्राम मटन (बकरे का मीट)  200 ग्राम दही (मथा हुआ)  2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 टीस्पून

चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी 

by Nisha -

Chocolate brownie recipe सामग्री: 100 ग्राम मैदा (लगभग ½ मग मैदा छन्नी से छान लें)  25 ग्राम कोको पाउडर (5 टेबलस्पून कोको पाउडर छान लें) 3 अंडे  100 ग्राम अमूल बटर (पिघला हुआ)  1 टीस्पून बेकिंग पाउडर 100 ग्राम चीनी या ¾ कप (पिसी हुई चीनी) या स्वादानुसार 1 टीस्पून वनीला

अखरोट के लाभ 

by Nisha -

Benefits of walnut | akhrot ke labh अखरोट एक बहुत ही पौष्टिक सूखा मेवा है। अखरोट  में एंटीऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड तथा विटामिन B6 प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इसके साथ-साथ यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड तथा मोनोअनसैचुरेटेड फैट, पोलीअनसैचुरेटेड इत्यादि पोषक तत्वों से

मलाई पेड़ा रेसिपी 

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Malai peda recipe सामग्री: 1 लिटर फुल क्रीम दूध  60 ग्राम चीनी या स्वादानुसार 2 टीस्पून अरारोट पाउडर (2 टेबलस्पून पानी में घुली हुई)  1 टेबलस्पून मलाई या मिल्क क्रीम ¼ टीस्पून हरी इलायची पाउडर सूखे मेवे (बादाम, पिस्ता, काजू) पेड़े को - सजाने के लिए विधि: सबसे पहले एक खुले मोटे तले

साबूदाने की पूरी रेसिपी 

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Sago puri recipe सामग्री: 1 कप साबूदाने का आटा (100 ग्राम साबूदाने को 2 मिनट भूनकर, ठंडा होने पर बारीक पीस कर छान लें)  2 मध्यम आकार के आलू (उबालकर,छीले और मसले हुए)  ¼ टीस्पून जीरा 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई) 2 हरी मिर्च कम तीखी (बारीक कटी हुई) 

अमचूर की चटनी रेसिपी 

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Amchur chutney recipe सामग्री: 3 कप पानी  ¾ कप चीनी ½ कप आमचूर 1 टेबलस्पून चाट मसाला पाउडर 1½ टेबलस्पून भुना जीरा पाउडर ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर 1 टीस्पून काला नमक पाउडर  1½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार विधि: सबसे पहले एक कढ़ाई में, पानी डालें। इसे मध्यम आँच पर गर्म

कैसे रखें अपने आप को गर्म सर्दी के मौसम में

by Nisha -

How to keep body warm in winter season   सर्दी के मौसम में खांसी जुकाम तथा सर्दी जैसी स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्यायें होने लगती हैं। इन सभी समस्याओं को कुछ विशेष खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने मात्र से छुटकारा पाया जा सकता है। इन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों का

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